Bolu Gulung untuk Nani

Gotong royong... hhmmm dua kata itu sudah jarang diucapkan oleh kita sebagai warga negara Indonesia. Kata kata ini sering diberikan ketika kita waktu SD (Jeee... ketauan deh umurnya he he he). Padahal maknanya bagus banget, dengan gotong royong pekerjaan berat jadi lebih ringan.
Ini prinsip yang dipegang oleh temanku mba Nani, dan dia berbaik hati membagi order tersebut kepada teman temannya... termasuk aku.
Wah.. makasih atas kepercayaannya ya, mudah mudahan tidak mengecewakan karena begitu kuenya diserahkan, bendera yang dibawa adalah namanya.
Terima kasih ordernya Mba Nani...

Black Forest untuk Latifa

Permintaan seorang customer melalui sms, apalagi gak kenal suka bikin deg degan. Ketika liat no teleponnya, kode depannya +965… "hmmm" cuma itu komentarnya waktu itu, mungkin banyak no baru kali ya… kan sekarang banyak provider telepon seluler baru yang kodenya aku juga ga hapal. Setelah beberapa kali sms-an menanyakan sang customer ini maunya apa, jawabannya agak lama.… ditelepon eh ga nyambung nyambung…. Tenyata kode telepon +965 setelah dicari cari informasinya itu berasal dari Negara Kuwait… Gubrak… ya mana nyambung… pakenya telepon pra bayar, sisa pulsa cuma 50ribu, mana bisa telepon kesana xi xi xi…
Namanya Latifa…dia anak temanku waktu kecil, pantes waktu sms-an dia kenal dengan anggota keluargaku he he he.. Walaupun masih kecil customer tetaplah customer. Permintaan customer cilikku ini adalah black forest yang besar dengan extra coklat untuk dinikmati ketika dia berlibur bersama keluaganya di Indonesia ....hmmm aku buatin coklat pager aja… kan jadinya tertutup coklat semua…

Terima kasih atas ordernya ya Latifa…semoga senang berlibur di Indonesia.

Bluberry Japanese Cheese Cake for Etta

Horee lebaran bentar lagi... itu waktu dua hari menjelang lebaran. Senengnya tapi plus kebat kebit hati ini. Orderan dua BJCC belum buat, packing untuk mudik belum dimulai juga. Baju untuk ayah dan bundanya, trus ditambah perlengkapan untuk kedua kru kecil (krucil) kami. Obat obatan, mainan, makanan buat selama perjalan, oleh oleh... wuaaa banyak sekali pokoke... perjalanannya jauh. Mudik ke Cilegon dulu trus ke Cisurupan Garut. Hmmm Long road to go... hi hi hi.. jadi curhat colongan.
Alahamdulillah.. semua berjalan lancar. Order beres... mudik juga OK. Pokoknya liburaaannnn, lepas dari rutinitas sehari hari.
Cerita mudiknya dah selesai ya...

Sekarang mau cerita kuenya...
Orderan BJCC atas permintaan kedua teman SMP ku, mereka tinggalnya di Cilegon semua. Berhubung permintaannya sekalian aku bawa mudik ke kampung halaman, ya dipenuhin deh jadinya. Kalo ngga... wuih.. ongkirnya mahal nih he he he. Tapi aku senengku... berarti hasil reunian waktu itu membawa hasil... HA HA HA

Untuk Eta dan Yaman (my lovely friends)...makasih ordernya ya...
Ini komen dari Eta:

Kalo Yaman by sms aja... "Kuenya mantab bu..."katanya begono..
Sekali lagi terima kasih ..

Selamat hari raya Idul Fitri 1430H
Minal Aidin Walfaidziin
Mohon maaf lahir dan batin

Corn Flake Chocolate Cookie

Tahun ini tahun kedua aku libur bikin kue kering, tahun lalu karena baru selesai melahirkan. Tahun ini karena anakku memang masih belum bisa dilepas ... hiks sayang sih, abis momen lebaran kan emang saatnya tukang bakul kue dapat order yang lumayan banyak apalagi untuk kuker. Proses pembuatan kuker yang harus telaten dan butuh banyak waktu membuat saya mengalah demi keluarga terutama untuk kedua anakku.
Tapi akhirnya aku terima order bikin kuker juga... abis ga enak, ini permintaan pelanggan lama. Dan mintanya dari sebelum bulan puasa udah pesen2 gitu...
Jadilah cookie ini ordera satu satunya untuk kuker... Selamat menikmati ya Dewi...
Selamat hari Raya Idul Fitri... Mohon maaf lahir dan batin

Cheese Cake

Mas Diyangku kalo aku lagi bikin kue suka ikutan... tingkahnya lucu dan kadang bikin ribet (banyakan ribetnya sih he he). Kalau lagi bikin kue pesanan suka aku larang, atau suruh ayahnya untuk cari kegiatan biar ga deket2 bunda disaat bundanya lagi ketiban loyang. Karena kue pesanan itu kue harus bagus dan ga boleh gagal. Boleh sih... tapi resikonya harus bikin lagi ampe bener bener bagus. Diusahakan customer ga boleh kecewa gitu loh...
Ketika lagi ribet nyiap nyiapin bahan, mas Diyang pengen ikutan... Halah...akhirnya dijanjikan dibuatkan kue khusus untuk dia setelah kue pesanan ini selesai dengan syarat ga boleh ganggu bundanya untuk resep yang sedang berlansung ini. Deal... "Iya deh" kata Mas Diyang.
Setelah selesai kue pesanan, mulailah mengerjakan kue pesanan mas Diyang... mau yang apa? aku buka buka resep bareng dia. Akhirnya pilihan tetap pada kue yang berbau KEJU... TETEP...Dan mas Diyang pun ikutan bikin kuenya, dia kebagian ngayak campuran terigut maizena dan susu bubuk. Lumayan anteng dan bundanya nyiapin yang lain...
Inilah kue hasil kolaborasi antara mas Diyang dengan bundanya... 'Untuk Nenek' kata Mas Diyang....

Moist Chocolate Avocado Cake

Kue dibuat atas permintaan sahabatku Vika di hari jadinya yang.... (boleh disebutin ga bu?). Tadinya mau dibuat BJCC, tapi si empunya ga suka yang berbau keju or susu.. dia sukanya coklat. Hmmm tadinya mau buat TCC yang dihias ganache dan cholcolate.. pokoknya "nyoklat" katanya. Tapi rencana berubah lagi setelah ketemuan dan lihat lihat foto kueku, eh si ibu Cantik ini mau nyoba yang Moist Choclate Avocado Cake... Hmm dari namanya emang enyak... resepnya itu sponge cake yang dikasih lapisan cream putih ( hi hi hi disini ada cheese creamnya sedikit) dan cream hijau yang dari alpukat... Resep aslinya sih.. tadinya itu dibuat untuk kue kue kecil dari mika gitu... tapi aku modif jadi ukuran satu loyang gede he he he (alasan untuk orang males gini nih).Ok Honey... Selamat Ulang Tahun ya... Semoga cepet dapat momongang... Amin ya Vika.. dihari ini, aku liat FB mu banyak yang mendoakan hal yang sama... Semoga terkabul... Amien...

Komentar customer yang bikin semangat... Thanks Vika

Bluberry Japanese Cheese Cake lagi

Ada yang minta dibuatin BJCC lagi, atas rekomendasi teman yang pernah order. Mba Dian juga minta dibuatin BJCC juga, ga usah pake cup cake juga ga pa pa katanya. Cuma buat sekeluarga aja di rumah...
Hmm Alhamdulliah.. berkah Ramadhan...

Bluberry Japanese Cheese Cake (cup cake)

Orderan tetangga yang minta dibuatin cheese cake untuk acara buka bereng dirumahnya. "Yang penting enak, Her?". Karena orderannya terserah yang buat, yo wiss... aku biatin BJCC tapi minta dibuatinnya di cup cake. Nah loh... belum pernah nih. Kalo BJCC ini kan buatnya pake tekniknya tante Au Ban Marrie (tulisannya bener gak ya? twing twing). kalo pake cup cake, kertasnya basah dong... halah... gini nih, orang amatiran ngaku ngaku mau jualan kue, ada permintaan customer yang rada nyeleneh dikit mikirnya puanjaaaang banget. Tapi alhamdulillah, cari cari info ketemu deh caranya. Ada yang bilang pake mangkok aluminium, tapi dia mintanya pake cup cake yang kertas... lho piye tho? Ya udah aku tetep buat di cupcake tetep ditaronya diatas loyang aluminium... hi hi hi berhasil tuh. Begini nih penampakannya... cuma dua aja, yang lain masih mejeng di dapur.
Makasih Mba Win atas orderannya...

Rose Wedding Cake

Yippii... hmm betapa senangnya ketika pertama kali dapet order wedding cake ini. Belum lengkap rasanya kalau tukang bakul kue belum mendapat order wedding cake (itu buat aku yang amatiran ini). Baru ngeh bagaimana rasanya membuat wedding cake dengan segala kehebohannya, mulai dari pemilihan tema yang harus didiskusikan dengan calon penganten, jenis kue, harga dll.
Pernikahan merupakan suatu yang sakral yang dijalani oleh setiap insan, dan biasanya mereka mengingikan segala sesuatunya itu sempurna di hari H, termasuk kue pengantinnya. Jadi sekarang mengerti kenapa wedding cake itu mahal... karena sebagai pelaksana (tukang kuenya -red) itu memiliki tanggung jawab yang besar hingga kue pengantin itu jadi dan selesai dengan baik. Maksud selesai dengan baik adalah kue diantar tepat waktu dan ketika ditata sesuai dengan keinginan sang penganten. Weleh weleh.. kok jadi ngelantur.
Alhamdulillah semua..proses dan kehebohan yang aku alami berjalan dengan lancar. Mulai dari proses menghias tier, bikin bungan mawar dari fondan dan bunga mawar emas dari pita, dan hiasan bunga kecil sebagai pemanis dilakukan dengan mencicil. Dan H-1 mulai membuat kue dan memasang asesoris kue hingga finishing. Untungnya kue yang dipesan pake fondan jadi proses pengantaran tidak terlalu bikin deg deg plas karena hiasan fondang itu kokoh. Dan semua kerja keras terbayar demi komentar positif dari para undangan.
Terima kasih atas ordernya mba Titie... Semoga berbahagia hingga akhir hayat.

White Chocolate Cake

Lagi iseng kotak katik resep yang ada... biasa... untuk memenuhi selera keluarga yang emang ga suka kue dengan rasa coklat. Kalo coklat ya makan coklat, bukan rasa coklat... twing twing.. susah deh ngejelasinnya. Ya...sudah, jadinya aku buat cake TCCC nya T'Uceu dengan modifikasi bahan, Yaitu coklat (DCC) diganti dengan WCC (White cooking chocolate) dan coklat bubuknya aku ganti dengan jumlah yang sama dengan tepung terigu. Jadi deh resep TCCC tapi pake WCC... he he he bingung ga? mudah mudahan ngga ya...

Yang penting.. suami dan anakku suka, padahal dia bilang ga suka coklat tapi... habis juga tuh (padahal pake coklat juga... kaga tau kalo emaknya pinter main sulap Ha ha ha)

Love Praline

Praline?? apakah itu? itu adalah pertanyaanku dulu sebelum mengenal tentang perkuean.
Itu loh... coklat dilelehin terus dibekuin. Kurang kerjaan emang... emang kurang kerjaan, tapi hasilnya memang pantas untuk yang kurang kerjaan. Variasinya bisa banyak sekali.
Resep? untuk yang satu ini ga ada resepnya ya... lha wong cuma lelehin trus cairin, bisa dimodif sesuai selera, rasa dan kreasi.

So.. selamat berkreasi.. dan ini salah satu kreasiku (hi hi hi fotonya jelek,abis udah malem trus ngantuk... dimaafkan ya)

Slice Cake

Slice cake alias kue potong adalah jurus praktis membuat kue banyak dengan sedikit langkah. Ibarat sekali mendayung lima pulau terlampaui (wakakak.. bisa dimarahin Bapak J.S Badudu karena peribahasanya diganti).

Alhasil bikin satu resep jadinya buanyak kue yang bisa disajikan, tinggal diganti hiasannya aja. Untuk hiasan aku bikin pralin dengan motif bunga matahari dan daun.

Oya kuenya seperti biasa pake resep TCCC yang ada DISINI.

Sponge Cake Minyak Goreng

Mau bikin kue tapi ga punya mentega or butter? Jangan patah semangat hanya karena salah satu bahan kue ga ada. Mungkin resep kue Sponge Cake Minyak Goreng bisa dijadikan salah satu alternatif berkarya hari ini.
Nyobain resep baru dari salah satu majalah tata boga Indonesia di hari Minggu yang lumayan santai ini. Dan hasilnya ... untuk rasa ga kalah dengan kue yang memang menggunakan mentega or butter, dan teksturnya yang lembut membuat lidah bergoyang hari ini.
Kebetulan beberapa teman bertandang hari ini untuk nengokin Diyang yang abis di khitan hari Jumat lalu, dan mereka jadi tester resep baru tersebut.
Thanks for coming friends...

Silahkan dilihat lihat resepnya .... Sponge Cake Minyak Goreng

Birthday cake untuk Nadhira

Tanggal 13 Juni 2009 kemarin adalah hari ultah pertama anakku yang kedua Nadhira. Aku buat BDCK nya yang simpel aja gitu ... karena bentar bentar si krucil minta minum ASI. Sebenernya dia ga terlalu mau minum ASI nya gitu.. tapi ya itu, kalo Bundanya lagi ada di rumah, udah deh bentar bentar minta dipegang.

Kali ini aku banyak bermain dengan coklat, untuk cake aku buat TCCC. Resep bisa lihat DISINI
Sebagai filling dan krim penghias aku bikin ganache dari wcc. Alhamdulillah percobaan bikin ganache pertama kali sukses niy... Untuk pernak pernik hiasan aku banyak bikin praline.

Tapi ada yang bikin aku terharu.. ternyata Diyang (kakaknya nadhira) itu minta agar ultah adiknya yang pertama ini minta dibuatin cake Barbie... aku ga nyangka banget, padahal sehari hari nya Diyang masih menunjukkan rasa cemburu dan egosentris yang sangat besar. tapi ternyata... dia sangat perhatian dengan adiknya. Dan aku jelaskan kalau kali ini, bunda bikin BDCKnya yang simple aja, karena sang adik masih "ribet gitu". Suatu saat pasti bunda bikin BDCK Barbie untuk adik Nadhira.
" Terima kasih Mas Diyang"
'Selamat ulang tahun Nadhira"

Choco Muffin untuk Pak RT

Dapat undangan dari Pak RT dalam rangka mendukung suksesnya program kebersihan di lingkungan RT yaitu kerja bakti. Ngomongin kerja bakti, kayanya udah lama deh ga liat kegiatan ini di lingkungan perkotaan. Hiks.. jadi miris. Padahal kegiatan satu ini banyak banget manfaatnya, selain bersih.. ntu warga yang tadinya ga pernah keluar rumah jadi nongol. Makanya waktu hari minggu kemarin semangat banget deh.

Kriiing... (bunyi telepon jadul). Bu.. untuk acara kerja bakti nanti bisa dibuatkan kue. Nanti dananya dari uang kas RT ... SIAAP Pak RT.

Oya ... laporan hasil kerjabakti kemarin... Lingkungan rumahku jadi lebih bersih deh. Klinclong... trus bikin pos ronda baru, tempat nongkrong Pak Satpam.

Almond Choco Oat Cookies

Dapat resep kukis yang gumpang banget dari seorang teman, dan waktu nyobain ternyata enak tenan ... ga pake mixer, ga pake telur dan ga pake lama. Tapi hasilnya MAKNYUUUSSS. Judul kuenya rada bingung... aku namain Choco Oat Cookie aja deh..
Thank you Sisil atas resepnya...

Sebagai temen minum teh sore hari cucok banget.

Resepnya lihat disini ya.

BDCK Diyang (4)

Setelah diingatkan oleh teman, baru ngeh kalo BDCK Diyang waktu ultahnya yang keempat belum dilaporin. Hi hi hi .. lupa, dan setelah aku liat di file blog eh emang ternyata belum ada. Jadilah sekarang laporannya. TUELAAAAAT banget... Maafkan bunda ya Nak.

white rose cup cake

Berikut cup cake untuk dibagikan ke ibu guru Diyang... Hiasannya sederhana banget, swirl bake butter dan tema bunga dari fondan.
Cupcakenya aku buat dengan resep "Butter Cheese Cake"

BDCK Diyang (5)

Ulang tahun kelima anakku Diyang kali ini, aku dan suami memang ingin membuat sesuatu yang lebih. Jadi kali ini selain merayakan di sekolahnya pada hari H, Diyang juga mengundang teman-temannya untuk datang ke pesta ultahnya di akhir pekan kemarin.Kue ultah kali ini aku hias dengan tema lapangan sepak bola... hi hi hi ga mirp banget dengan lapangan sepak bolanya, tapi aku ikut senang ketika melihat ekpresi anakku pun senang.

Birthday Cake untuk Diyang (5)

>
Selamat ulang tahun anakkku ... 5 tahun sudah usia anakku Diyang tanggal 1 April 2009 kemarin. Hi hi ga kerasa.. anakku sudah gede, di usianya yang kelima ini dia minta dirayain beneran. Emang sih.. aku ga pernah ngerayain ultahnya ... paling bikin kue ultah trus potong kue tiup lilin, dan itu keluarga aja. Naahh.. untuk kali ini dia minta beneran dirayainnya.. minta agar temennya diundang. Okelah ... secara dia sudah gede dan pasti ingin punya memori yang indah untuk ulang tahunnya. Maka sepakatlah aku dan suami mo bikin pesta kecil kecilan. Dan pas hari H-nya aku bikinin kue untuk dibagikan teman dan ibu guru sekolah. Untuk dibagikan ke teman, aku buatkan cup cake dengan tema 'spiderman'. Setelah googling, penampakan spiderman yang berhasil aku buat adalah spiderman kecil yang ndut. Sang ayah ketawa ngeliatnya... "itu spiderman?" hiks... sedih deh. Tapi waktu aku bawa kesekolah anakku, teman temannya langsung bilang " Horeee kue spiderman " Wah senangnya .. ternyata spidermanku dikenali oleh "penggemar" sesungguhnya.


Dan untuk bdck-nya penampakan spidermannya lebih ndut lagi hi hi hi

Untuk kue, aku pake brownis yang resepnya ada DISINI

Cookies untuk Diyang

Rencana untuk ngerayain ultah anak pertamaku yang ke-5 dimulai/dicicil dari sekarang. Maklum ... nyambi gitu loh. Buat kukis dengan dengan Resep Kue Tulang
dari NCC dan gambar foto Diyang yang rencananya akan dimasukan kedalam goody bag-nya.

Birthday Cake untuk suami tercinta

Happy Birthday Hubby! Mmmmmuaaah
He he he walaupun postingannya telat, tapi kuenya tetep dibuat sesuai hari H dan permintaan. "Bunda... untuk ulang tahun besok aku minta dibuatin kue yang enak ya.." Ok, Honey.... trus aku ga mau ada bacaan Birthday segala macem ... yang penting enak... " Your wish is my command". Dibuatlah kue dengan dasar Japanesse Cheese Cake lapis selai blueberry biar mantab (suamiku paling suka kue ini). Trus hiasannya aku pake WC yang di dekor menyerupai angka delapan. Ga ada hubungannya dengan angka depalan pada ulang tahun kali ini, lah wong usianya sekarang itu 36 tahun. Hi hi hi demen aja ama angka delapan. Biar hoki kata orang China mah...
Iya... semoga tambah banyak rejekinya... dimudahkan segala urusannya ...tambah sayang ama keluarga ... tambah tambah lagi deh...
Sekali lagi " Met Ultah ya Sayang.."

Oya untuk resep JCC boleh diintip DISINI

Blueberry Roll Cake

Permintaan suami tercinta yang pengen cemal cemil di sore hari yang mendung mendung gimanaaa gitu... buka lemari, ooo masih ada bahan dasar kue seperti telur, terigu, gula. Buka kulkas? hmmm ada selai bluebery niy ... terakhir buka buka resep .. nah.. ini yang gampang ... Zrrrr nguing nguing nguing (bunyi mixer maksudnya), panggang, gulung jadilah hasilnya...

Selamat menikmati ya...

J Co Donut

Nyobain resep baru dengan judul donut J Co nya ala Mba Fat ... secara daku penggemar si J co ini ... sebenernya paling males nyoba resep kalo udah pake ragi .. karena selalu pake acara .. istirahatkan dulu 15 menit .. baru diproses.. kemudian istirahat kan lagi.... halah... ga sabar aku.

Tapi berhubung penasaran pengen nyoba bikin J Co yang kalo beli sendiri itu enaaaak dan lembuuut ... tapi harganya juga lumayan bo!

Dengan tekad membara .. akhirnya jadilah ntu donat... hmm enak ... tapi menurutku masih ada yang kurang .. kurang lembut dan kurang nyeesss ... gimana ya bikinnya .. sedangkan aku masih amatir dalam hal per-kue-an. Apalagi kalo disuruh nyiptain resep... he he he 'lom bisa nih...

Bang Jhonny .. boleh sharing resepnya ga? (sambil nyolek nyolek nih ... Enak aja, bayar royaltinya dulu kata Bang Jhonny Andrea). Ok deh Kaka ... silahkan dinikmati fotonya he he he .. kalo mau donatnya maen ke rumahku aja ya

JCC untuk Lucy

JCC lagi JCC lagi ... abis penasaran sih.. ya karena rasanya juga karena cara buatnya..

makanya ketika ada yang mau pesan kue dan dia bingung mau kue apa. Langsung aku samber.. JCC aja mba.... enak loh (promosi dot com). Akhirnya karena termakan rayuan .. akhirnya dia setuju dibuatin JCC...

Begini penampakannya.... makasih ya Lucy atas ordernya...

Roti Boy

Beliin roti boy Bunda.. begitu pinta Diyang kalo aku lagi mampir ke Mall. Anakku penggemar roti dan roti boy salah satunya. Di milis ada yang posting Resep Roti Boyr... langsung coba deh. Sekalian coba alat baru bikin roti...

Muffin Keju

Keju lagi keju lagi.... he he he. Maklum pasukan dirumah pada seneng yang asin asin (keju), jadi mau bikin apapun diusahakan cari resep yang ada kejunya.

Minggu kemarin ga kemana mana... udah ujan.. becheek dan ga naik ojek karena dirumah aja. Ayah minta cemilan.. untuk ga cepuluh... he he. Hhmmm yang cepet bikin apa ya... twing twing... ada lampu diatas kepala (ide maksudnya). Kan masih punya tepung muffin... yup.. kocek kocek kocek... panggang jadilah ntu muffin.

Sore sore... hujan.. ditemani secangkir teh ... hhhhmmmm

simple japanese cheese cake

Nyobain resep JCC tapi kejunya bukan dari cheese cream, melainkan keju kraft biasa.... sedikit bantet... kayanya karena pengadukan tidak rata... tapi setelah dipoles/dihias dikit. Ga gitu ketara bantetnya... (siapa bilang hayo...) Oya hiasannya itu ngabisin sisa wcc, dijadiin bunga lily. Bingung naro ditengah nya apa, aku tumplekin aja selai blueberrynya hi hi hi

Liat aja deh fotonya

Chiffon Ketan Item

Berpekal pengalaman bikin chiffon cake ... dan hasilnya bagus (menurut ku loh...hi hi hi). Brani braniin bikin chiffon cake ketan item. Takut gagal sih.. karena setelah baca baca ketan item itu lebih berat daripada tepung terigu.... tapi cayo! semangat ... semangat.....

Jadinya... he he he emang gagal... kue awalnya sih bagus, naik tinggi sekali... kayanya adonannya kurang kokoh. Jadinya begitu keluar oven langsung mingples... turun.... hiks sedih juga sih. tapi yang namanya pengalaman pasti ada nilainya....

Soal rasa.. hmmm lembut... enak. Coba deh bikin.... bener enak loh....

Kuker Batik

Kue kering ini mengingatkanku sama almarhum mendiang ibu kost waktu kuliah dulu. Kalo lebaran ibu kostku banyak sekali orderan kuker ini. Secara ibu kosku ini jago banget bikin kuenya. Dulu paling cuma bantuin, itu pun males malesan. Sekarang baru nyesel ga ambil banyak ilmu dari belio... Setelah wafat ga tau siapa penerusnya, secara anak perempuan satu satunya ga suka yang namanya masak he he he... peralatan kuenya banyak banget, beruntung banget tuh yang dapat peralatan kuenya.

Halu Not.....gimana kabarnya di Belanda sana?

Waktu beli buku NCC yang ada resep kue tulang nya aku langsung ingat hasil karya ibu kostku dengan tema batik. Untuk cari cetakan kuenya lumayan lama, dan akhirnya kesampain juga bikin kuker batiknya.

sagu keju

Kue andalan saat berlebaran karena seluruh anggota keluarga suka banget dengan kue yang satu ini. Walaupun untuk bikin kuker itu perlu tenaga ekstra, tapi dibela belain deh kalo pasukan yang gempur kue ini banyak. Senang rasanya melihat anak dan suami tercinta nonton tv sambil melukin toples yang berisi kue sagu keju ini.

Diyang .. anak pertamaku, dessert setelah makan ya kue ini.. jadi kue sagu keju aku suka bikin walau tidak berlebaran...

Choco Decor

Belajar ngedecor pake coklat, suhunya encef Kusuma ... he he he malu liat hasil karyanya, berantakan. Tapi harus berani dong bilang .. Inilah hasil karyaku. Walau begitu tetep ada penggemarnya tuh...

Kata Chef Kusuma , hasil karyaku kurang menonjol diantara para coklat. Seharusnya diatnara coklat dibuat sesuatu yang menonjol.. nah seharusnya si strawberry yang bikin jadi eye catching. Oke Oke suhu.. noted dan akan diperhatikan untuk karya selanjutnya.

Butter Cheese Cake

Seneng nyobain resep yang pake keju. Karena dijamin pasti habis, lah.. ayah ama Diyang seneng banget kalo makanan yang udah ada kejunya. So seneng seneng juga bikinnya..

JCC untuk Idul Adha

Blueberry japanese cheese cake, denger nama blueberry campur keju aja udah yummy, enak, makyos.... jreng jreng jreeeng.. jadilah berniat untuk nyobain resep ini. Dan baru sempet nyobain pas mau Idul Adha kemarin.

Bikinnya sih simple dan ga lama, tapi persiapannya lumayan ribet apalagi pemula seperti aku yang belum pernah nyoba panggan pake cara Au Ban Marrie (bener ga nulisnya?). Itu loh... cara panggang yang pake air.

Taraaaa.. jadilah Blueberry Japanese Cheese Cake. Sayang ga sempet moto waktu pas jadi dan sebelum dicover WC. Habis udah buru buru mau pulkam dan dibawa ke rumah Eyang. Eiiit sebelum dipotong... dipoto (pake "p") dulu dong he he he.

Emang bener.... rasanya UENAAAKkk... semua yang nyobain pada bilang begitu.. atao pada ga enak ama aku aja kali ya... Salute yang udah bikin resepnya.

Minal Aidin Walfaidziin.. walau kata orang ini lebarannya Pak Haji dan Bu Haji.. tapi kalo kita ikutan makan ketupan dan opor ayam ga dimarahin kok... dimarahin kalo kue blueberrynya dihabisin...